Recettes gourmandes de gâteaux et biscuits sans sucre

Name: Recettes gourmandes de gâteaux et biscuits sans sucre
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: sans sucre

Le thé sans sucre est meuilleur pour la santé. Photo par pixnio

De plus en plus de personnes souhaitent réduire leur consommation de sucre au quotidien. Il faut dire qu'il a mauvaise presse, en effet une alimentation trop riche en sucre et en particulier en sucre raffiné peut être à l'origine d'une prise de poids et du développement de certaines maladies comme le diabète, sans compter les visites chez notre dentiste adoré.

Dans la recherche d'une consommation pauvre en sucre sans pour autant bannir plaisir et gourmandise, les recettes à indice glycémique bas ont la côte. Les alternatives au sucre sont nombreuses. Imaginez des pancakes chauds et moelleux au petit-déjeuner demain matin ou un entremets à la mangue pour terminer en douceur votre repas, tout cela sans sucre raffiné. Grâce aux gourmets et leurs recettes, c'est désormais possible !

Meilleures recettes de sans sucre et de bugnes des Gourmets

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Oreillettes à la fleur d'oranger Healthy

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Est-ce que vous connaissez cette petite friandise ? Souvent méconnues, les oreillettes provençales sont croustillantes à l'inverse des bugnes, qui sont quand à elles les stars de Mardi Gras.

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Beignets carnaval antillais

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Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.